[맘스커리어 = 오재옥 엄마기자] 식품의약품안전처가 6월 27일까지 17개 지방자치단체와 함께 축산물 제조·판매업체 3000여 곳에 대한 집중 점검을 실시한다. 기온과 습도가 높은 여름철을 대비해 안전한 축산물 유통 환경을 조성하기 위해서이다.
학교나 군부대 등의 집단급식소에 돼지고기, 양념육, 우유 등을 납품하는 업체 및 최근 부적합 이력이 있는 소규모 축산물 생산업체가 대상이며, 점검의 주요 항목은 ▲축산물 보관 때 냉장·냉동 온도 준수 ▲작업장 내 축산물 등 위생적 취급 ▲자가품질검사 적정 실시 여부 ▲소비기한 경과 원료·제품 보관·판매 행위 등이다.
맘스커리어 / 오재옥 엄마기자 jooh@momscareer.co.kr
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